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おはようございますー!!!
いい天気やからなんかめっちゃ元気!
たくさん見てくださりありがとうございました!
今日は
年に一度の贅沢朝ごはんの日だったんです
だからテンション高め
めっちゃ自今満足な朝ごはんなんですけど
ちょいと見てくれます…??
セコガニ丼!
セコガニってみなさん食べたことありますか?
私めーーーーーっちゃ好きなんですー!!
松葉蟹の雌で
普通の蟹に比べて小さいんですが
蟹味噌や卵がたっぷりでめっちゃ好き!
でも二ヶ月ぐらいしか食べられないので
11月初旬の解禁を待って
毎年一度だけ注文して食べるのが
一年に一度の楽しみなんです!!
めったに食べられない貴重品
夜と朝の二回に分けて味わいます…♡
外子と呼ばれるぷちぷちのところと
たっぷりの蟹みそーーー!!
小さいので脚の身は少なめですが
この内子と蟹みそのところが濃厚で
とにかく大好きなんですっ
そのまま食べたり
身も卵も蟹味噌もぜーんぶドーンとごはんにのせて、セコカニ丼にして食べています♡
私が注文しているお店は
生・茹で・蒸しがあるのですが
とにかく届いたらすぐに食べたいので蒸しで注文しています
夫は贅沢に蟹二杯分!
蟹とか蟹みそとかのアテ系がお好きな方は
ぜひ一度食べてみてほしいですーーーー!!!
やっぱり生き物だから個体差はある!
蟹味噌と卵の量も
蟹によってもそれぞれですが
(蟹味噌のかたさも蟹によって違う!)
どんな蟹であれ、おいしいのはおいしいw
大阪ではおいしい蟹はなかなか食べられないので
このセコガニと、あと年末にカニ鍋をするのが冬の楽しみのひとつです♡
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