北海道の皆さん、こんにちは。
ニュースで「完全に復旧するまで節電にご協力いただきたい。」と話していました。電気を使わず、ガスやカセットコンロなどの火力を使って、フライパン1つで食べられるご飯はいかがですか？
まず、たっぷりのコンソメスープを作って、パスタを乾麺ごと入れます！！
パスタは茹でずに乾麺ごと加えれば、茹で上がるころにはスープを吸って美味しいスープパスタになります。
ポトフスープスパゲッティーのできあがりです。
残り野菜やウインナで作れます。缶詰のツナやサバでも美味しくできます。
そして、お次は、味噌汁をたっぷりと作ります！！
根菜を入れても、残り野菜でもいいですね。
最後にうどんを入れて、味噌煮込みうどんのできあがりです～！！
ひき肉の残りで団子にしましたが、豚肉を入れて豚汁うどんにしてもいいですね。
乾麺のうどんを使う場合は塩分があるので、別に茹でてから味噌汁に加えてください。
小麦粉があればすいとんもできます！！
まず、お好みの野菜をごま油で炒め、水を入れて蓋をして煮ます！！
蓋をするとすぐに煮立ちます。今回の具は、大根（1/4本）・人参（1/2本）・玉ねぎ（1/2個）・椎茸（3個）。具を切って、ごま油（大さじ1/2）で炒めたら、水（1400㏄）を入れて蓋をして煮立たせ、煮立ったらあくをすくって捨て、鰹だしの素と醤油（各大さじ1）・みりん（大さじ1.5）・塩（小さじ1）を入れて具がやわらかくなるまで蓋をして煮ます。
次に、ボウルにすいとんの生地を作ります！！
ボウルに薄力粉（100g）・片栗粉（大さじ2）・塩（3本指で1つまみ）を入れてから、水（120㏄）を少しずつ加えながら、箸で混ぜます。少しずつ加えればだまになりません。少しだけ片栗粉を入れるとね、薄力粉だけよりももちもちで食感がつるっとして美味しいです！！
煮立てた鍋にすいとんを少しずつ落として蓋をして火を通します！！
隣りどうし間隔をあけて大さじ1弱ずつ生地を落として、蓋をして生地を茹でて、火が通ったらあげます。
すいとん汁のできあがりです～！！
いつまでももちもちで美味し～！！汁ごと食べたら、お腹いっぱいになります！！
料理を作るのはとても大変だと思います。無理をなさらず温かいご飯が食べられますように。
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